Balsamique Blanc Sel de source

Origine : Vin blanc du Lubéron

Profil aromatique : 1/5 vif (acidité)

Composition : Vinaigre de vin bio, moult de raisin cuit bio issu de l'agriculture biologique et sel de source.

Réduction 100% naturelle. Sans colorant, sans caramel, sans épaississants.Sans sucres ajoutés.

Elle peut contenir des sulfites du vin.

Labellisée AB ( Agriculture Biologique)

Contenance :  20 cl

Recettes associées : Réduction aux notes fruitées qui subliment les salades et les légumes.

Notes de l'Atelier : Idéal pour sublimer un plat de façon très subtile. Cette réduction balsamique est surprenante par son équilibre sucré/ salé. Très apprécié des chefs et des  amateurs avertis.