Réduction Balsamique Nature Noir Biologique

Composition : Vinaigre de vin bio, moult de raisin cuit bio issu de l'agriculture biologique

Réduction 100% naturelle. Sans colorant, sans caramel, sans épaississants.Sans sucres ajoutés.

Elle peut contenir des sulfites du vin.

Labellisée AB ( Agriculture Biologique)

Contenance :  20 cl

Méthode de fabrication : Cette réduction balsamique est obtenue à partir du moût de raisins noirs Biologiques cuit et acétifié. Il est associé avec un vinaigre balsamique biologique de belle densité. Ensuite, réduit à basse température pendant de longues heures pour en conserver toute ses caractéristiques initiales. 

Recettes associées : Cette réduction balsamique accompagnera vos salades, légumes crus et cuits. Elle se mariera également avec les viandes rôtis et les charcuteries.

Le balsamique nature deviendra votre allié en cuisine pour réaliser des plats originaux ou plus  traditionnels.

Profil aromatique : 1/5 vif (acidité)