Vinaigre Génésique Gingembre 35 cl

Ce vinaigre de vin au gingembre est le fruit du mariage entre deux de nos vinaigres de vin : le vinaigre blanc de Chardonnay et le vinaigre rouge de Pinot Noir, dans lequel nous avons fait macérer de la pulpe de gingembre.

Ce vinaigre artisanal a ensuite été élevé en fût de chêne pendant plusieurs mois.

Il révèle ainsi toute la subtilité des arômes du gingembre et vous invite au voyage.

Ingrédients :Vinaigre de vin de Chardonnay et de Pinot Noir.
Pulpe de Gingembre.
Peut contenir des traces de sulfites naturellement présentes dans le vin.

Conseils d'accompagnement : Son association avec du homard, des crevettes ou des fruits de mer est une évidence ! Il apporte également du peps dans une salade d'ananas par exemple.

Élevage : e en fût de chêne