Atelier Honoré Moutardes
Velours Oignon Rouge Confit 20cl
Velours Oignon Rouge Confit 20cl
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Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g : énergie : 240 kcal / 1005 kJ, matières grasses : 0g, acides gras saturés : 0g, glucides : 59,8g, sucres : 48,8g, protéines : 0,2g, sel : 0,008g.
Acidité : 3.9 %
Idées recettes :
L'Oignon rouge confit est très intuitif et aussi facile à utiliser qu'associer des oignons confits à un plat salé. Notre velours sublime une tomate mozzarella ou une salade d'endives ou toute autre salade de crudités comme on ajouterait un émincé d'oignon rouge. Il s'accorde très bien également avec tous les légumes cuits ou poêlés. Notre velours est aussi idéal avec toutes les viandes, blanches ou rouges, un blanc de poulet, du gibier, une terrine ou un pâté, foie gras, magret de canard, filet mignon de porc, un jambon séché ou une belle pièce de boeuf braisée, rôtie ou grillée au barbecue...
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