Artisan Moutardier au cœur de l’ Oise
Nous fabriquons nos petites moutardes dans notre Atelier - Laboratoire implanté à Clermont au coeur de l’Oise, dans les Hauts-de-France.
Notre Atelier perpétue la tradition de la Moutarde Artisanale à l'ancienne.
Nous privilegions des ingrédients locaux et des circuits de distribution courts et nous sommes fiers de notre ancrage territorial.
Alors, découvrez nos moutardes certifiées agriculture biologique,
Naturelles : aucun ajout d'huile, de sulfite ou de conservateur,
Des ingrédients locaux si possible mais toujours français provenant de petits producteurs/ partenaires que nous connaissons pour leur qualité, tracabilité...
Offrez une expérience gustative incomparable à vos papilles !
-
Nos moutardes
100% graines françaises (Hauts de France & Aquitaine) 100% agriculture biologique
-
Huile des Hauts de France
Des huiles vierges et naturelles préssées à froid par notre partenaire Thomas...
-
Les ingrédients de l Atelier
Découvrez nos ingrédients de qualité : des graines de moutarde, des épices...
Nos engagements :
-
100 % ingrédients français & locaux
Dans nos moutardes nous séléctionnons des ingrédients si possibles locaux provenant d'exploitations que nous connaissons (Graines blanches et vinaigre de cidre de la Somme) et toujours français (graines brunes d’Aquitaine acteuellement dans l’attente d’une récolte dans le Pas de Calais, sel naturel de l’ile de Ré). La provenance et la qualité des ingrédients est notre priorité absolue.
-
100 % naturelles & biologiques
Nous nous fournissons exclusivement auprès d'agriculteurs certifiés Agriculture Biologique. Nous n'utilisons aucun conservateur, additif ou sulfite. Aucun arome : Les plantes aromatiques sont moulues au dernier moment pour être incorporées à notre fabrication et liberer naturellement leurs saveurs.
-
100% artisanales
Nos moutardes sont fabriquées par nos soins dans notre Atelier Laboratoire. Notre procédé de broyage des graines assure un gout authentique et raffiné.
Le blog de l'Atelier ...
Tout afficher-
D'Hippocrate à nos jours Les Bienfaits Surprena...
Comme le disait Hippocrate qui utilisait la moutarde dans ses antidotes : "C'est la nature qui guerit les malades" La moutarde demeure l'une des plus ancienne plante médicale et médicinale....
D'Hippocrate à nos jours Les Bienfaits Surprena...
Comme le disait Hippocrate qui utilisait la moutarde dans ses antidotes : "C'est la nature qui guerit les malades" La moutarde demeure l'une des plus ancienne plante médicale et médicinale....
-
-
Histoire de moutardes
Une petite graine remise en lumière suite à la pénurie canadienne. Pendant longtemps nous nous sommes peu préoccupés de cette petite graine et de ce condiment courant dans nos réfrigérateurs....
Histoire de moutardes
Une petite graine remise en lumière suite à la pénurie canadienne. Pendant longtemps nous nous sommes peu préoccupés de cette petite graine et de ce condiment courant dans nos réfrigérateurs....
